Thiago Corsi dá continuidade a uma história que atravessa quatro gerações, cultivando cafés especiais em meio a nascentes e águas cristalinas, num pedaço fértil de Rio Paranaíba, no Cerrado Mineiro. A produção da Fazenda Rodomunho é guiada por práticas regenerativas e atenção aos detalhes, do solo à xícara. Cada lote é acompanhado de perto, respeitando o tempo da planta e buscando perfis sensoriais únicos. Entre tradição familiar e inovação no campo, Thiago transforma manejo em cuidado, e cuidado em café.