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Sensory
Chocolate, Caramel, Creamy
Region:
Leste Goiano
Height:
750 metros
Producer:
Eduardo Miari
Variety:
Catuaí 144 e Catuaí 62
Process:
Natural
Harvest:
2024
A native of Tres Pontas, Minas Gerais, patriarch Jose Americo Miari moved to Brasilia and brought the coffee culture with him. In 2000, at Fazenda Vertente, he planted his first trees, which soon became the largest coffee farm in Goias, producing almost 25% of the state's coffee. Today, in the transition to the third generation, Eduardo, along with his father Lúcio, carries the responsibility of continuing to deliver high-quality coffee.
Natural de Três Pontas, MG, o patriarca José Américo Miari se mudou para Brasília e trouxe consigo a cultura do café. No ano 2.000, já na Fazenda Vertente, plantou seus primeiros pés e logo se tornou a maior fazenda cafeeira de Goiás, produzindo quase 25% do que é feito por aqui. Hoje, na transição para a terceira geração, Eduardo carrega, junto com o seu pai Lúcio, a responsabilidade de continuar entregando cafés de altíssima qualidade.